Kategorie
Zdrowie

Czy jedzenie jaj podnosi czy obniża poziom cholesterolu?

Od dawien dawna wmawiano nam, że jedzenie jajek podnosi poziom cholesterolu. Wydawało się to logiczne: skoro jaja zawierają całkiem sporo cholesterolu, to ich spożycie powinno podnosić jego poziom we krwi. Zatem latami namawiano nas, żebyśmy stronili od jajek, a już na pewno nie jedli ich w nadmiarze. Jedzenie jaj codziennie uważa się powszechnie za niezdrowe […]

Kategorie
Zdrowie

Zadbaj o optymalny poziom witaminy D

Urozmaicona dieta teoretycznie powinna nam zapewnić odpowiednie poziomy wszystkich witamin i minerałów. A to zwiększy nasze szanse na zdrowie. Jest jeden problem, a jest nią witamina D. Dlaczego? Bo nawet idealnie dbając o odżywianie, możesz mieć niedobory wit. D. Dwa główne powody tego stanu rzeczy są następujące: Nasze położenie geograficzne i mało dni słonecznych (a […]

Kategorie
Zdrowie

Zdrowe odżywianie a urozmaicenie na stole

Chyba nikogo nie trzeba dziś już przekonywać, że warto zdrowo się odżywiać (a może jednak trzeba…?). Na temat właściwego odżywiania będę pisał na blogu dość często, bo mocno od lat się tym interesuję (teoretycznie i praktycznie). Dziś chciałbym poruszyć jeden element tej układanki: urozmaicenie. Jeszcze do niedawna dietetycy i specjaliści od zdrowego odżywiania operowali niemal […]